«Top Chef» 2020: les anciens candidats aux fourneaux.
Les deux cuisiniers se respectent énormément. Ce soir, M6 va enfin nous révéler le nom des deux finalistes de Top Chef 2020 ! Adrien avoue avoir beaucoup travaillé pour en arriver là.22h09 : Paul Pairet revient sur sa première rencontre avec Adrien où le candidat était parti aux toilettes.
Adrien est touché mais reste très sobre, comme à son habitude.
« C’est l’ascenseur émotionnel Top Chef.
Le pauvre Mallory ne connaissait pas la moitié des ingrédients.
Adrien trouve que c’est trop simple et se méfie… David est dans le même état d’esprit !Adrien l’a relevée avec brio en proposant une pâtisserie originale à base de cèpes et son sucre soufflé était très bien.
Champignons (pleurotes et trompettes de la mort), pied de cochon, fraise de veau et le pousse-pied devaient donc être sublimés par les cuisiniers en 1h30.
Il est cependant très fier de sa recette de salade. Il les fera gonfler au dernier moment, Paul Pairet est ravi !21h42 : Adrien ne sait pas comment fermer sa vessie et part à la recherche d’une ficelle.
La cuisson du poisson n’est pas totalement parfaite pour Philippe Etchebest alors que Christian Sinicropi aime beaucoup.
Il n’espérait même pas atteindre la demi-finale à son âge. Le chef explique qu’il a choisi Adrien pour deux raisons : sa personnalité atypique et son potentiel exceptionnel en devenir. Mallory attendrit et impressionne aussi beaucoup les téléspectateurs qui aimeraient le voir se hisser en finale.
Il avait finalement gagné l’épreuve !22h : Hélène Darroze revient sur l’épisode de la croûte où David avait confondu le sucre avec le sel.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. Il n’est pas rassuré.21h37 : David remplit sa vessie avec le turbot, du beurre, des algues, du citron confit.
Il a oublié sa sauce qui commençait à brûler !
David est déçu de sa vessie qui a effectivement l’air totalement ratée… Adrien sort, quant à lui, une belle assiette avec une vessie gonflée.21h49 : Michel Sarran a peur pour le temps de Mallory et le stresse pour finir son plat.21h47 : Adrien finit la cuisson de ses vessie… et l’une de ses vessies a éclaté.
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